15 de noviembre de 2020

A finales de los años 80, el Ayuntamiento se planteó la recuperación de la antigua feria de ganado de pie redondo que tanta fama había dado en Salàs. Las circunstancias de las transacciones comerciales, sin embargo, habían cambiado, y los mismos grandes ganaderos consideraban esta propuesta inviable.

La concreción del Proyecto Boer ha permitido, entre otros cosas, la transformación de la antigua feria de ganado en una fiesta de recuerdo, donde la exposición de animales convive con la recuperación de la memoria histórica, reviviendo los espacios arquitectónicos, las historias y leyendas, la gastronomía, la música, las imágenes, los personajes, las situaciones, … y donde los elementos simbólicos se transforman en elementos festivos.

La colaboración desinteresada de algunos propietarios de las antiguas eras o cafés, que las han cedido altruistamente, de los restauradores locales que han vuelto a recuperar las comidas, de particulares que han aportado ideas y esfuerzos en la fabricación de iconos de la feria, han hecho posible que se haya desarrollado con éxito, hasta el momento, las diferentes ediciones de la Diada de Rememoración de la Feria de Salàs.